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2008
综艺
综艺
第18集
2008
欧美综艺
欧美
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中，她使用新鲜易得的食材，配合实用的技巧和窍门，将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下，黃瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始-咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等，并加上了黃瀞亿自己的改良。接着，黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜，让观众领略中国菜的博大精深。最后，通过一次意外的家庭聚餐，黃瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。黃瀞亿的魅力与激情，在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料，加上充满想象力的替代品，以及她奶奶传授的简单秘诀，黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式，更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。
完结
2008
综艺
综艺
唐高宗，唐朝历史上一个尴尬的皇帝。人们一提起他，首先想到的就是他的父亲唐太宗，以及他的夫人武则天，他本人的身影反倒模糊不清。他的很多行为，也让后人分不清究竟是懦弱还是精明。有人说他是懦弱无能，有人说他是精明智慧，那么，他的真实形象是什么呢？要回答这些问题，我们就要回顾唐高宗的一生。早年的唐高宗，在他还没有当皇帝，甚至还没有当太子的时候，他有什么样的经历？他又是一个什么样的人呢？中国人民大学国学院孟宪实副教授，做客《百家讲坛》，为您精彩讲述“唐高宗真相”。
第09集完结
2008
综艺
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第10集
2008
综艺
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胡雪岩是中国晚清时期的一位传奇人物，我们今天讲胡雪岩，并不是把他当作一个历史人物来研究，因为胡雪岩死前被抄家，留下的资料很少。但是关于胡雪岩的传奇故事，却在民间口耳相传，流传甚广。尽展红顶商人跌宕起伏的人生经历，倾听智慧长者洗尽铅华的心灵启示。
第15集完结
